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荔波水蕨菜荔波水蕨菜是贵州省黔南州荔波县的特产。水蕨菜味甜、鲜嫩，通株可食，柔嫩可口，水蕨菜作为荔波正餐中的一道美味特色菜，在荔波用餐时不防品尝。 |
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临夏蕨菜临夏蕨菜是甘肃省临夏回族自治州临夏县的特产。临夏蕨菜脆香爽口，细嫩润滑，纯净无污染，素有“山菜之王”之称。 |
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天全薇菜天全薇菜是四川省雅安市天全县的特产。天全薇菜品种纯正，嫩苗粗壮，肉质肥厚，加工后成红棕色，具有光泽，根条完整，卷曲柔软，用开水浸泡，全部恢复原状。 |
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嵩县拳菜嵩县拳菜是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县拳菜，又叫蕨菜。拳菜可烧可扒，味道鲜美，营养丰富。先秦时期已为祭品，民间美誉“山菜之王”。 |
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红星蕨菜红星蕨菜是黑龙江省伊春市红星区的特产。红星蕨菜产于无污染、绿色的小兴安岭林区，是一种典型的绿色纯天然、无污染的森林蔬菜，其根茎粗壮翠绿、柄叶鲜嫩、味道鲜美，营养价值和药用价值极高，享有“山菜之王”之美誉。红星蕨菜系中国国家地理标志产品。 |
